第20章 想要开加工厂(第2/2 页)
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厚的优势,在百姓的认知当中,海产品似乎只有新鲜的才能吃,但是其实很多海产品还可以制作成各种各样的副食品,就拿鱼来说吧,咱们老百姓一般只是把吃不完的鱼,晒成鱼干,或者是制作成咸鱼,其实鱼还可以做成罐头,特别是像小梅鱼、带鱼,这些都可以制作成罐头,以前的时候我就有机会吃过一次国外来的鱼罐头,味道非常的不错,咱们也可以借鉴一下,当然还有各种海产品都可以制作成各种各样的零食,这就需要大家伙开动脑筋了。”
苏然说到这里,感觉自己提醒的也差不多了,再说下去自己就把做法直接交给她们好了,这种蠢事她可不干。
大队长听完苏然的话,大感震惊,他没有想到,这里的人祖祖辈辈都靠打鱼吃饭,而这些鱼居然还可以做成罐头。
他可从来都没有见过鱼做成的罐头,不过他相信苏知青说自己吃过,那肯定就是有的,一想到自己村子里捕回来的鱼可以做成鱼罐头,然后销往全国各地,大队长觉得自己的前途一片光明。
而在场的知青们全都是受过高等教育的,他们倒是听明白了苏然的话,开始开动脑筋,只可惜他们的厨艺有限,见识也不多,这一时半会儿倒也想不出什么海鲜做成海产品。
最后经过大家伙商量,在整个知青点和村里面,集思广益,看看能不能做出几道味道好、又方便储存的食物。
大队长建议除了蚝油之外,再想办法制作出三种海产品,那么他就可以向上级公社申请在胜利大队开办食品加工厂。
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