第170章 野苋菜(第2/2 页)
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大堂哥徐军也说道:“对,等一会儿吃了午饭,我们下午就去借工具,是得赶紧在自留地里种上秋菜,这样过冬的时候你们家才有菜吃。”
于是钱小满说道:“走,糖糖,其他的事情就交给他们三个了!咱们俩现在去山岗上挖些野菜回来先把午饭解决。”
于是两个人拿着一个洗菜的筲箕和一把小铲刀就出发了。
薛小糖熟门熟路的带着钱小满来到一个低洼处,发现地上长了不少野苋菜。
钱小满有本中药图册,她知道七月的野苋菜全身都是宝,在民间苋菜更有“六月苋菜当鸡蛋,七月苋菜金不换”的说法。
苋菜全身都是宝,嫩叶不仅口感清爽鲜嫩,还富含很多营养物质。
根部营养价值更高,具有清热解毒、明目利咽、利尿除湿的功效,所以它还有“长寿菜,土人参”的美誉。
于是钱小满让薛小糖把苋菜连根拔起。
薛小糖说道:“小满,还是别连根拔了,我平时只是掐些嫩叶回家吃,根留在地里让它接着发多好!”
钱小满也不多做解释,她知道薛小糖一家人都喜欢吃辣。
于是笑眯眯的说道:“糖糖,我知道用苋菜根炒干辣椒很好吃。”
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