荠菜水饺1(第1/2 页)

“打理起来有点麻烦，干脆剪掉了。”

温久拿起毛巾胡乱擦了一通，见头发不再掉水后就从学院配备的医疗箱里找出药膏来，将之前划伤的位置挨个涂抹。

主要是刚才洗澡时，头发上凝结了不少泥浆。

温久想着之后这样的训练还有很多，她又要赶着时间去食堂打工，每日打理自己太久的话怕时间来不及。

干脆就把头发剪成了短发。

“我先去食堂了。”温久换好衣服，把头发利落地扎成了一个小揪揪。

“我跟你一起呀!”

乔诗诗上午只有一节课，刚巧这会儿没事做。

于是两人一同来到食堂，温久先去查看了一下剩余的食材，突然发现架子上多了一个大筐。

她将大筐取下，里面装着半筐鲜肉和半筐蔬菜。

乔诗诗好奇地凑了过来，指着筐里的蔬菜问道:“咦，这是什么蔬菜啊?”

温久取出一部分认真看了看，“这个是荠菜。”

以前春天时，她常借用采摘药草的借口跑去山上摘各类野菜回来做饭。

像荠菜就很容易辨认。

根生叶丛生，羽状深裂，稀全缘，上部裂片三角形；茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几成线形，基部成耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿，或近于全缘。(1)

温久再看向那一大块鲜肉，这肉看着红白相间的，倒是和她之前捡回来的肉片很相似，应该都是咕噜兽的肉。

她当时吃的时候就觉得这个咕噜兽的肉很像从前的猪肉，所以温久脑海里有了一个想法。

天蚕土豆可以继续做，不过阳春面倒是可以换成荠菜水饺。

温久先和乔诗诗两人将要用上的蔬菜全部洗净，然后乔诗诗在旁边给土豆削皮，温久则是把咕噜兽肉清理了一遍放在案板上剁碎。

随后温久把面粉和水按照一定的比例混合好后，开始大力揉起面团来，直到面团变成中等偏硬才把面团放进盆里静置。

紧接着她快速地把荠菜摘去黄叶，放进开水里焯了一小会儿去除苦味。

温久接下来又把焯过水放凉的荠菜切碎倒入盆中和肉馅搅合，只放了少许的盐、胡椒粉、芝麻油和耗油调味。

然后温久把乔诗诗削好的土豆端了过来，一个个的切成小块备用。

做好这些工作后，面团也发酵完成了。

温久

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